Como comentábamos la semana pasada, nuestros perritos estarán disponibles en el Restaurante Cruz Blanca de Vallecas (Calle de Carlos Martín Álvarez 58-914 77 34 38). La Cruz Blanca de Vallecas, con Antonio Cosmen a la cabeza de la cocina se ha convertido en un referente dentro del cocido madrileño.

Entre los premios obtenidos, figura el de Mejor Cocido del Mundo por el Club de Amigos del Cocido, Premio Alimentos de España 2016, Premio Nacional de Hostelería 2015, Premio a la Mejor Fabada de Madrid, Embajador internacional de la cocina española o ser recomendado por la Guía Repsol como Top 10 Guía Repsol en cocido madrileño .

Pero no sólo destaca en el campo del cocido sino que otros platos de su carta como la fabada asturiana, conejo al ajillo, callos a la madrileña o sus calamares a la romana son reconocidos cada semana por la aceptación de su público; muchos de ellos habituales de años u otros que se acercan a conocer sus virtudes ya más que extendidas en el público madrileño…E incluso del resto del país y extranjero.

Supone para nosotros todo un orgullo distribuir nuestros perritos en tan excelente ambiente de restauración y sólo deseamos que los mismos contribuyan a aumentar el prestigio y éxito de la Cruz Blanca de Vallecas como referente gastronómico en Madrid.

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